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Saatgut

  • #0 Heliodator 28.08.2011
    Dreschflegel Bio-Saatgut
    http://www.dreschflegel-saatgut.de/gbr/

    Arche Noah
    http://shop.arche-noah.at/

    Rapunzel Bio-Produkte
    http://rapunzel.de/produkte-bio-naturkost.html

    Pro Spezie Rara
    http://marktplatz.prospecierara.ch/Default.aspx
  • #1 Heliodator 10.11.2011  
    Indem man eigenes Saatgut gewinnt, stimmt man die Pflanzen mehr und mehr auf seinen eigenen Boden und auf das lokale Klima ab. Das heisst, von Jahr zu Jahr wird das, was wächst, besser, geschmackvoller, lagerfähiger. Ausserdem spart man Geld. Und drittens ist das Wissen und die Fertigkeit, eigenes Saatgut zu gewinnen, die Grundlage für die Ernährungssouveränität.
  • #2 Heliodator 10.11.2011  
    Gurken-Saatgut: Wie bei den meisten Pflanzen wird auch bei der Gurke (hier eine Feldgurke) gewartet, bis sie die so genannte Samenreife erreicht hat. Dann ist die Feldgurke nicht mehr grün, sondern es geht ins gelbe oder braune. Die Schale wird dabei hart. Die Gurke ist dann weit über die sogenannte Genussreife hinaus. Die vollreife Gurke wird dann geerntet und darf bei Zimmertemperatur noch zwei bis drei Wochen herumliegen. So haben die Samen Zeit zum Nachreifen. Das erhöht die Keimfähigkeit, was bedeutet, dass ein größerer Anteil der gewonnen Samen rasch und gut zu wachsen beginnt und gesunde Pflanzen hervorbringt.

    Nach dieser Lagerzeit wird die Gurke halbiert. Mit einem Löffel wird das Saatgut vorsichtig herausgeschabt. Dabei fällt auf, dass die einzelnen Samen von einer glibbrigen Schicht umgeben sind. Diese Schicht ist dazu da, dass die Samen nicht in der Frucht keimen. Der Glibber hält also das Wasser vom Samen fern. Was also in der Frucht durchaus Sinn macht, ist beim Aussäen dann aber unerwünscht. Da soll das Wasser ja an den Samen herankommen.

    Also helfen wir uns mit einem Trick: Die Samen samt Glibber kommen in eine Schale mit Wasser. Diese darf dann ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur herumstehen. Wir warten auf eine Gärung, denn diese löst den Glibber von den Samen. Wann es so weit ist erkennen wir daran, dass sich der Glibber vom Samen löst. Dann werden die Samen in einer großen Schüssel mit Wasser gewaschen. Sollte hierbei Samen auf der Wasseroberfläche schwimmen, können sie direkt aussortiert werden und auf dem Kompost landen. Sie sind taub, werden also nicht keimen. Die anderen Samen werden durch einen Sieb abgetropft und auf ein sehr sauberes Brett zum Trockenen ausgelegt. Sobald sie trocken sind, werden die Samen in einem Papiertütchen lichtdicht verpackt und mit Sortennamen und Jahr der Ernte beschriftet.
  • #3 Heliodator 26.12.2011  
    Saatgutbestellung:
    Reinsaat
    Bingenheimer
  • #4 Heliodator 10.01.2012  
    Weiterer Versand:
    Ingana
  • #5 Heliodator 02.02.2012  
    Biogartenversand - Rund 100 Sorten Pflanzkartoffeln, super Online-Shop mit vielen Gemüsesorten, Obstbäumen, Gartengeräten usw.
  • #6 Heliodator 18.02.2012  
    Der IPK Gatersleben ist mit dem Auftrag betraut, Genmaterial von Gemüse und Getreide zu bewahren und zu verbreiten! Dadurch kostenlos! http://gbis.ipk-gatersleben.de/gbis_i/registrierung.jsf

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